怎样做土豆饼土豆饼怎么做？
土豆饼是很多的朋友们都很喜欢吃的一道食物，因为其香软的口感受到了大多数朋友的喜爱，那么，大家知道怎样做土豆饼吗，接下来就给大家介绍下吧。
怎样做土豆饼
食材：土豆1个、洋葱1/4个、鸡蛋1个、奶油1大匙、奶酪1小块、调料：盐1小匙
制作方法：1、土豆去皮切细丝，撒上盐后用凉开水浸泡10分钟去除水分；洋葱去皮切圈；奶酪切丝。
2、土豆丝加入奶油和洋葱圈捏成小丸子，压扁成饼状。
3、平底锅中加入适量的油，烧热后用勺子舀入适量的蛋液，等到蛋皮凝固之后，放入土豆饼翻炒至熟即可。
土豆饼怎么做
食材：土豆2个、虾米1汤匙、火腿2片、香葱2根、鸡蛋1个、面糊适量。
制作方法：1、土豆去皮，切片，再切成细丝；土豆丝放入冷水中洗去淀粉，捞出，沥干水分备用。
2、火腿切细丝，虾米温水泡发，葱切成葱花。
3、把虾米、火腿丝和葱花放入土豆丝中，加入1个鸡蛋清，再加入少量面糊（只用蛋黄，不要搅散），搅拌均匀。
4、热锅热油，油热了以后，把土豆丝摊平，放入锅中，小火煎制。
5、等到一面煎黄后翻面，把另一面也煎黄，然后关火，盛出。
6、吃的时候，可以把土豆饼撕成两半，蘸酱。