粉葛切片煎好吃吗?

徐离颖彤徐离颖彤最佳答案最佳答案

前几天买了袋装粉葛,第一次吃不知道怎么做好吃,在知乎看到有人推荐和排骨一起炖,我嫌麻烦就直接用炒锅蒸了一下,味道真是棒极了! 以前买过的粉葛都是块状的,这次买的居然就是薄片,还蛮好看的~ 放锅里添了水之后直接大火烧开,撇去浮沫。 然后调了一下味:放了一点生抽、一点老抽(为了颜色好看)、一点点糖、适量盐,再倒进切好的洋葱和青椒,翻拌均匀后盖上盖子焖十分钟就可以了~~ 出锅以后可以撒点葱花增香~~~ 粉葛本身是有点糯的,配上蔬菜一起吃清香解腻,真的是美味啊……我吃了两碗饭!!

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