鲢鱼和醋煮有什么作用？
我们的现实生活中，大家的饮食文化其实各有不同，有的喜欢清淡，有的就是喜欢油腻，而有的喜欢酸甜，有的喜欢辛香，而有的就偏爱苦中作乐的“五味杂陈”。今天，就来给大家说说这个“酸中带苦”的偏方。
鱼腥草和苦荞头，加醋煮，这个偏方是用来治疗咳嗽和痰多症状的。鱼腥草和苦荞头都是相当普通的东西，在市场上都能很容易买到。至于醋，我们也不需要用名贵的白醋，普通的米醋陈醋都行。我们只需要把这些材料一起煮成药汤饮用就可以了。当然，这个偏方的用途可以不止限于治疗咳嗽，对于治疗很多喉部症状都有一定的作用。
制作方法：
1、先取一大碗清水，然后把鱼腥草放入清水中浸泡，大概浸泡片刻，等到鱼腥草变软之后把水倒出；
2、重新倒水进入碗中，然后放入苦荞头，煮到快要沸腾时倒入陈醋（最好是米醋），这时如果用勺子搅拌均匀的话，就可以看到些许泡沫浮出；
3、等到沉底的植物残渣都漂到水面上来时，可以关火，把锅中的液体倒出即可饮用。
酸中带苦的滋味，其实很能刺激人的胃液分泌，而大量的胃酸就能有效的帮助你清除肺部和气管的痰液。
而这个偏方使用也很容易，只需要把鱼腥草，也就是折耳根，用水浸泡之后熬煮，然后兑入陈醋饮用就可以了。有些人可能觉得喝这个很“伤胃”，不过，如果知道可以利用醋有效的促进消化吸收和清除粘液，杀菌抗炎的话，相信你就不会有这样的担心了。