土豆粉煮熟了什么样？
土豆粉，也叫马铃薯粉，是在马铃薯煮熟后，经过研细制成粉末，是深受人们欢迎的保健食品。比起鲜土豆来，它不易变质，并且能保存土豆中的营养成分。
据测定，每100克的马铃薯中含蛋白质2.9克、脂肪0.1克、碳水化物16.5克、钙11毫克、磷64毫克、铁1.5毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和优质纤维素。由于马铃薯具有良好的保健价值，西方人称马铃薯为“神仙之食”。
中医认为，马铃薯性平，味甘，具有补脾、和胃、除烦、解渴、益气的作用，对治疗肾炎、高血压、冠心病均有裨益，对便秘和肥胖症也有预防作用。马铃薯含有丰富的钾，对防治高血压和心脏病有利。钾还具有改善心跳、防止血栓的作用。
近年来，美国、英国、德国、俄罗斯等国专家认为，马铃薯是最佳食物，同时，马铃薯是抗癌食品。德国人对马铃薯的看法发生了很大的变化，由“废物”，变成了“珍宝”。
土豆粉煮熟了什么样
1、把土豆粉放入沸水中，要不停的搅拌，让土豆粉都粘在一起。
2、把粘在一起了土豆粉捞出来，重新换上清水烧开。
3、把刚才那煮熟的土豆粉捞出来放在冰水里晾凉。
4、把晾凉了的土豆粉倒回煮粉的水里，重新烧开来，这个时候的土豆粉就散开了。
5、把土豆粉盛出，放到事先准备好放有酱油、香菜、辣椒油、醋的器皿中就好了。