椰子肉对什么好吃？
椰子的吃法可不止只有椰汁哦，将新鲜的椰子剖开，取出里面的椰肉来蒸煮或者炒菜，口味绝赞！ 首先给大家推荐一道椰香十足的汤品--椰肉片汤。 食材准备：两个鲜椰子、瘦肉、山药、当归、生姜。
1.先把所有的食材清洗干净，然后把除生姜以外的所有食材放进炖锅里面，加足清水炖两个小时；
2.时间到后加入生姜，再炖半个小时就可以啦。 这道汤品有很好的滋补功效，尤其适合女性朋友和体寒的朋友食用。
接下来推荐大家一个下饭菜——辣椒炒椰肉。 食材准备：二荆条辣椒、小米椒、洋葱、大蒜、生姜、香菜、生抽、老抽、蚝油、鱼露、白糖、食用油。
1.把二荆条辣椒去蒂去除籽后切成小段，小米椒切圈，洋葱切丝，大蒜切片，生姜切丝备用；
2.锅里热油（油要足够多），五成热时加入姜蒜炒香，然后倒入辣椒和洋葱丝快速翻炒片刻，期间加入所有的调味料调好味道；
3.最后撒上香菜就可以出锅咯~ 香辣过瘾的辣椒炒椰肉就做好啦，一口下去超满足感，值得一试！ 喜欢甜品的朋友也不要错过这道甜而不腻的糖水——芋圆西米露。 食材准备：小芋圆、西米、椰浆、牛奶、白砂糖。
1.西米放入开水锅中煮10分钟左右，直到全部透明，然后捞出过凉水；
2.在碗里放入小芋圆、西米，倒入椰浆和牛奶，根据个人口味加入适量白砂糖搅拌匀即可。 软糯Q弹的小芋圆搭配清爽的西米，再喝上一口甜而不腻的椰浆，美味极了！
除了以上的做法以外，用椰子来做菜还有很多很多种。 例如可以放在红烧肉里一起吃； 也可以做成凉拌菜，像虾米拌椰子丝就是很不错的一道小菜； 还可以将切好的椰子肉炸成椰子片，用来蘸酱油吃。
当然，你甚至可以像蒸饺一样，把整只椰子放到锅里去蒸煮，吃到嘴里都是嫩嫩的椰子肉，香糯可口。 好啦，以上就是本次分享的全部内容啦，下次再见～