什么葱蘸酱好吃?

茅云文茅云文最佳答案最佳答案

小葱两棵洗净,切去根须,留下葱白;青红椒各一个切丝 锅中热油,放入葱花爆锅,加入豆瓣酱和豆豉炒出香味儿,加入清水(或者高汤)、酱油、醋和白糖,调成汁

把调好的料汁倒在碗内,浸泡一会儿

锅内烧开水,放入切好的青红椒丝焯一遍水,捞出过凉备用

最后一步!非常重要!!!就是把浸好的葱白和辣椒丝放一起,加入芝麻香油拌匀即可。 一定要拌得均匀些喔~这样吃的时候才够味!

Tips: 如果喜欢软一点儿的口感可以把所有食材都放在碗里,上锅蒸5分钟就ok啦~

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