好吃的风味小吃有哪些?

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我吃过很多好吃的小吃,而且我发现每个地区都有属于当地独有的美味,就像北京的豆汁儿、西安的凉皮、广东的肠粉、上海的生煎包……不过要论经典,我还得推荐三丝春卷! 我第一次吃到这个美食,还是上大学的时候,当时一个宿舍的人一起去吃的,我记得那天是周末,我们睡到自然醒然后一起出去吃饭,因为离学校不远就有这条街,我们就叫上室友一起来了。

到了之后发现这家店的生意非常好,门口挂了一个大锅,锅里面是翻滚着的开水,然后旁边有个炉子,上面摆着刚炸好的春卷,香味扑鼻而来。我们点了一份来尝,外表炸的金黄酥脆的春卷包裹着一个翠绿的黄瓜,再配上花生碎和辣椒面,一口下去,口感极佳。

后来我们问了老板才知到这春卷的名字叫做三丝春卷,外面的酥皮是用白面粉和大米粉做的,里面的黄瓜和粉丝用的是纯天然的绿色食材,除了黄瓜以外,还有笋丝和香菇丝,所以名字就叫三丝春卷啦~ 虽然这小吃已经算是历史悠久的传统美食了,但是现在依旧能让我想起当年在大学时候寝室里那帮臭味相投的姐妹,现在她们有的在老家安家了,有的则天各一方,真希望有一天能够重聚,再吃一次当年的三丝春卷!

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一、沙县小吃:沙县小吃是历史悠久的福建风味小吃,其品种繁多、经济实惠、风格各异、各具特色,在中国各地广泛流传。沙县小吃就象一粒粒种子,遍布大江南北,港、澳、台以至东南亚。据不完全统计,光在福建省就有2万多家沙县小吃店。福建省外约有5000多家,港澳台约有100多家。在国外也有几十家。

二、永和豆浆:源自福建侨乡莆田的永和豆浆,于1995年始进入北京餐饮市场,多年来,以“选料精良、制作严谨”的莆田工艺与“新鲜、健康、营养、美味、实惠”的特色饮品小吃,吸引着众多的京城消费者。

三、大煮干丝:大煮干丝是扬州传统名菜。它是由当地特制的干丝(一种豆制品、俗称豆干)放入各种汤调味煮制而成。大煮干丝鲜嫩柔软,清雅清爽,具有食后齿颊留香,回味无穷的风味。大煮干丝不仅在江苏地区非常出名,在全国也是非常受大众所喜爱的。

四、刀削面:山西的代表美食,太原的风味小吃面食,其由特制面团用刀削出的而的面条,再配上特制的调料,即为美味。其特色在于:刀削面全凭刀功,因此有人说:面好面赖,关键在削。刀工的高,低直接关系到削面条的优劣。

五、五芳斋粽子:五芳斋粽子是浙江嘉兴的汉族传统风味小吃。早在民国二年,1913年的上海城隍庙就有五芳斋出售粽子、糕点。五芳斋创始人为张锦泉,是浙江嘉善西塘镇人,原来开有间法糕店,民国初年搬到嘉兴西米棚下,挂起了“五芳斋”的招牌。五芳斋粽子内馅有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄、冬菇、鸡肉,以及枣泥、莲蓉等,口味分有咸甜两种,它具有“糯而不烂、肥而不腴、肉嫩味香、甜咸适中”的特点。

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