烤番薯怎么做好吃?
先晒个照片~~ 最近特别爱吃烤番薯,几乎每天都会买一个来解馋 烤得流油、焦黄、酥香,一口咬下去,糖汁迸溅,香气四溢~ 好吃到连手指都想去舔干净! 所以今天做了道“烤红薯饼”,把番薯打成泥,加点牛奶和砂糖揉成软软的面团,然后捏成小饼放在烤箱里烤至金黄酥脆… 嗯,趁热吃,更香哦~
1.准备一个小番薯(约200g)
2.去皮切块后放入锅中蒸熟(大概蒸20分钟左右)
3.加入2勺牛奶、2勺白砂糖,压成泥状
4.倒入适量的玉米淀粉,揉成一个柔软光滑的面团
5.取一小块面团,搓圆按扁,用勺子背压出纹路,成型的样子如下图那样就ok啦
6.放入预热好的烤箱,180度烤20分钟左右就好啦(中间记得翻面哦) 出炉的烤红薯饼金黄酥脆,里面像棉花一样柔软,搭配咖啡或者奶茶都很棒呢~