炭烧秋葵好吃吗？
第一次知道还有这种吃法，好奇害死猫啊…… 秋葵新鲜碧绿，外形像辣椒、番茄，有绿色的尖刺，切开以后有黄色的粘液和黑色的籽，口感脆嫩，有点像木耳，也有点像山药，嚼起来很劲道，味道有点涩，应该是它的特有的清香。 直接炒着吃也可以，我这是最简单的做法了～锅中不放油干煸直至熟，加了少许生抽提鲜去腥，加点蒜末增香。
还可以做成咸蛋黄焗秋葵。把蛋黄碾碎，放入锅中，加少许清水、盐，小火加热至浓稠，浇在切成块的秋葵上即可。 这道菜，必须推荐！真的很好吃哦～ 另外，超市里有买已经腌制好的秋葵，袋装的，很方便。用油炸熟，撒点孜然粉、辣椒粉，味道也不错。 我觉得这道菜最神奇的地方就是无论怎么做都很好吃……