海参烧什么汤好吃?

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我有一款特别好喝的养生汤,非常适合冬季喝哦! 准备食材: 小排500g、铁棍山药1根、枸杞若干、海参与其肉同炖2小时(干参)或者浸泡8个小时以上(鲜参) 做法步骤: 首先将小排洗净,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫 然后加入切好的山药块,大火煮沸后改小火慢炖2小时左右 放入洗干净的枸杞子再煮10分钟左右即可出锅,最后可以放少许食盐调味哦~ 这道汤品有滋阴润燥、补肾益精的作用,适合阴虚火旺的人群饮用,也可以作为冬季进补选择之一哟~ 除了这款排骨汤之外,我还想分享一道特别适合女性的美容养颜汤——桃胶银耳汤。

原料: 桃胶20克、银耳10克、红枣6粒、红糖适量 制作方法: 把银耳用清水浸软,去除根部,清洗干净备用; 把桃胶清洗干净后和银耳、红枣一起放进锅里,加足水量煲滚后,改为文火煲3个小时左右,加入适量红糖搅拌均匀即可食用。 这一款甜品具有养颜护肤、润肤祛斑、润肠通便的作用,喜欢的朋友不妨也试试看呀~

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海参山药蹄筋汤

材料:水发海参75克,油发蹄筋75克,北山药50克,葱段5克,姜5克,精盐4克,料酒5克,胡椒粉2克,味精3克,鸡汤适量。

作法:1、海参切片;蹄筋洗净下沸水锅焯透捞出;山药去皮切片。 2、锅上火,倒入鸡汤烧沸,加入海参、蹄筋、葱段、姜片、料酒、盐烧开,炖30分钟,再放入山药片炖熟,拣去葱、姜,加入胡椒粉、味精即成。

海参竹荪汤

材料:水发海参150克、水发竹荪50克、冬笋50克、枸杞子10粒,生姜5片、葱1棵、胡椒粉1/4茶匙(约1克)、盐少许、鸡汤适量

作法:冬笋剥去外壳,洗净放入沸水中煮10分钟捞起,然后切成片备用;生姜去皮洗净切成丝状;葱洗净切段备用。 将鸡汤倒入煲内煮沸后,放入海参、冬笋片、竹荪及生姜丝、枸杞子,再煮沸后,以小火煮1小时,加入胡椒粉、盐调味,撒上葱段即成。

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