宁波哪家臭冬瓜好吃？
2016年5月份，我第一次去宁波，下飞机在机场候机的时候，看到了一个宣传海报，被这张海报成功吸引的我知道这是宁波著名的小吃——臭冬瓜，于是让朋友给我买了真空包装的臭冬瓜。 打开盒子，一股奇怪的香味扑鼻而来，我定睛一看，原来就是切好的臭冬瓜，闻着味道有点像是酸奶发酵之后的臭味，但又不完全一样。
我拿了一块放嘴里咬了咬，感觉味道确实不错，和豆腐乳有点类似，但是比豆腐乳要稀一点，带着点酸味和甜味，相当开胃，一下子让我想到了小时候夏天吃过的一些野果，这种奇妙的味觉体验让我欲罢不能。 我吃了两口之后，发现这盒臭冬瓜根本不够我吃的啊！于是我让老板又加了四分之一，终于饱餐一顿。 这顿饭大概是我多年来吃过的最为特别的一次，以至于这么多年过去了我依旧记忆犹新。
后来我又去了趟宁波，特意找到这家卖臭冬瓜的店，但是让我感到失望的是，这家店已经不在了，我又辗转找到了别的售卖臭冬瓜的店铺，买了一些回来。 但是后来我再次品尝这些从远方带回来的“特产”时，却怎么也找不到当年的那种特殊感觉了。 到底是什么原因让一种食物刚吃起来让人回味无穷，久吃不腻，而吃到后面却令人觉得索然无味呢？ 是时代变了，还是我们的味蕾变了？ 到底是我们在追寻美食的道路上越走越远，还是我们早已经忘记到底什么才是美味？ 我们一直在寻找，可是又有谁能够在找寻的过程中不迷失自我。