菇类煲汤什么作用？
1、香菇能治疗癌肿，对消化道肿瘤、胃肠溃疡有一定疗效，并能抑制血压上升，化痰、化痢。
2、鲜蘑菇有化痰、止咳、清热、平肝的功效。
3、金针菇具有清热解毒、益胃、安神美容的功效，同时还有抗癌作用。
4、木耳具有补气养血、美容驻颜、排脓、止血止痛及滋补强壮的功效。木耳所含的薏仁，能降低血胆固醇，防止动脉硬化等心血管疾病的发生。木耳还有抗癌作用。经常食用可起到美容驻颜、乌发、预防和治疗疾病的作用，但血小板减少者和维生素B2缺乏者忌食。
5、干蘑菇干食用菌中含有丰富的植物蛋白，及15种人体需要的氨基酸，具有化痰、止咳、清热、平肝之功效。干蘑菇所含的铁质容易被人体吸收，其含量为牛奶的10倍，是养血佳品。