白菜饺子怎么包好吃？
我奶奶包的白菜馅饺子最好吃，她现在已经去世好几年了，很想她…… 先说用料：面粉（中筋）、水、葱花、猪肉（肥三瘦七）、姜末、酱油、五香粉、盐、白菜。 这个馅料很好调，关键是我奶奶有自己特制的调料：花椒粉和豆蔻粉，所以无论做什么肉菜她调的酱料都是独一无二的，做出来的味道也是其他人做不出来的…… 先把猪肉剁成肉馅儿，我喜欢稍微有点颗粒感的，就用刀剁，不过别剁太碎。然后把所有的用料放进去，朝一个方向搅拌上劲儿，这是最关键的步骤，一定要用力搅拌均匀！ 然后开始包饺子，擀皮儿是我奶奶擅长的，她很爱给我们展示她的擀皮技能，像跳舞一样，不过我总嫌她擀的太小个了，不方便夹取。
包好的饺子下冷水锅煮熟即可，煮熟后捞起沥干水分，拌点酱油和辣椒油特别好吃！！！我奶奶会把煮熟的饺子放到干净无水的碗里，盖上盖子，让煮饺子的时候产生的蒸汽把饺子“蒸”熟，这样不会干巴巴的，特别好。 我奶奶做的菜都特别好吃，她教给我很多烹饪的技巧和经验，可惜我都忘得差不多了……
希望题主能学会这个饺子馅的做法，给我点个赞吧^O^