花生米怎么做好吃家常?
花生米的做法有很多,有水煮花生的做法和油炸花生的做法还有糖醋花生的做法等等。今天我给大家介绍一种新吃法。 食材准备:新鲜的带皮花生仁300克、白糖5勺或者根据个人口味调整、清水适量。
制作步骤:
1.首先将买回来的新鲜的花生米放入盆中淘洗几遍去掉表面的泥土备用;
2.锅中加入适量清水烧至沸腾后把去净泥土的花生米倒入水中再次煮沸三分钟左右关火再浸泡三分钟控水捞出沥干水分(这样煮过的花生米更入味)用凉水冲凉后放在盘子内备用。
3.把白糖全部倒入锅里加入少量清水开小火慢慢翻炒至水分蒸发掉糖全部融化呈半凝固状时关火盛出晾凉(如果家里有不粘锅最好选择不粘锅能更好的防止粘锅底)
4.把晾凉的糖浆倒入盛有花生米盘中用手抓拌均匀使每一颗都裹满糖浆即可上桌食用啦!
美味又简单的新吃法你学会了吗?是不是很简单呢!自己在家做安全放心又好吃,赶快试一试吧!
小贴士:
1.花生米一定要煮熟煮透再用糖浆来裹制这样吃起来才更安全更放心哦!
2.糖浆比较甜所以炒的时候要少放一些以免过甜影响口感了哦~