洛摸里放什么菜好吃？
我们那里流行的是炖羊肉，把切成块的羊排或者羊腿放在锅里加萝卜或海带一起炖煮，可以放点辣椒和花椒，味道很好的 还有一种是爆炒羊羔肉，这个有点膻气，但是很香，做法是切好片的羊羔肉用开水焯一下捞出控干水，然后热锅凉油，油热后放入葱段、蒜片、干辣椒段、花椒粒爆香，加入羊肉迅速煸炒至出水（这一步非常重要，目的是去掉羊肉的腥味），然后加入盐、生抽、老抽、豆瓣酱、十三香粉、孜然粉、白糖和香菜炒匀即可 这个做的差不多了就可以出锅了，如果不喜欢吃香菜，可以把香菜末最后放进去拌几下就可以了 我们那还有一种是烤全羊，这个比较费事，不过做出来的味道相当好，适合三五好友小聚的时候吃。
我们一般是夏天晚上在河边支个烧烤摊，边吃边聊，河风吹着，很是惬意。。。 除了羊肉以外，还可以炒鸡蛋或者包饺子什么的。反正那盆油挺多的，可以用这锅油煎蛋或者炒菜。另外就是醋、酱油、食盐等调料也要备一点。 至于主食，可以提前熬点稀饭什么的，饿了可以直接吃，再啃个西瓜啥的。也可以带些馒头饼之类的方便面食。