排骨玉米粥怎么做好吃？
材料：猪肋排500g，玉米2根，大米1杯，姜3片。 调料：盐适量。 做法： ①将肋排洗净，沥干水分；玉米去皮、去丝（留着玉米须），洗净备用。 ②锅内倒入清水，放入全部材料和姜片，先用武火煮开后撇去浮沫，再转小火煲4小时，下盐调味饮用。
Tips： 小贴士 用高压锅煮约20分钟也能烂透。 如果有时间的话可以自己动手做一下蘸料，搭配着吃，味道更棒！ 做法：香菜、蒜泥、香葱、辣椒油、花生碎、芝麻、小磨香油、香醋等调成汁即可。
这款粥有健脾养胃的功效，非常适合春夏之交食用哦~
齐忠衡优质答主排骨最好选生的，而且要小排。把生排骨先煮一锅汤，然后用排骨汤煮玉米小豆，这样更鲜。
做法：
1、玉米棒子去皮去毛，洗净，切成小段，备用；甜小豆洗净，提前半天用清水泡好（目的是为了甜小豆易熟，不泡也可以直接做，只是煮的时间长而已）；排骨洗净，入冷水锅，大火烧开，煮两三分钟，至血沫基本出来，沥干水备用；
2、汤锅入半锅冷水，放入排骨，大火烧开，煮15分钟左右，至排骨八成熟，放入泡好的甜小豆和切成段的生玉米，煮开后转小火，慢慢熬煮1.5-2小时，至所有材料熟透，出锅前放盐调味即可。
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