哪国香肠好吃？
这问题简直为我而设嘛！ 作为一个在德国留学+工作的中国人，我真的吃了好多好多肠子（Kabelschmcker）。。。 按照我德式的吃法（其实也是绝大多数德国人吃的样子吧），配着酸菜和芥末生吃就好了啊 也可以配黄油和胡椒粉做sausage sandwich (就是德国人吃汉堡的样子啦) 还可以做成chilli con carne，味道也是一绝呀。。。
但是！让我真正爱上香肠的，是瑞士香肠（Schweizerbratwurst） 我在瑞士生活过3年，这个香肠真的每个Swiss餐厅必点啊，做法也简单，烤箱加热一下就好。我最喜欢的是这种小棍子一样的，叫Steckrübeneintopf，用酸甜的土豆泥和香料一起煮，绝了。 还有这个Fasnachtsbrower，Fasnachts日是瑞士每年的传统节日，在春节之后（具体哪天我也不知道= =），这一天男人们会穿上女人装，化上一个夸张的妆容去游行，同时街上还会摆出Fasnachts餐车，卖着各种小吃，其中就有这个Fasnachtsbrower！
这个香肠有点像我们的糯米肠，外面一层米皮，里面全是糯米，香香的，配上酸菜一起吃，美呆了。 对了，我在瑞士还吃过一种很好玩的香肠，叫Rösti， 就是把山药碾成糊状，倒进锅里摊成煎饼，拌上奶酪和肉就成了一道菜啦~感觉就像是在吃麻薯！
总之，我觉得每个国家最正宗的香肠都该是最符合当地人口味的，至于外国人爱吃的中国香肠什么的，不存在的(°ー°〃) 最后最后，当然不能忘了我们中国的腊肉啊！走的时候带一些回去给朋友尝尝～