什么丸子最好吃?
作为在四川待了四年的内蒙人,我居然没有吃过牛肉丸! 直到今年过年回家,在老家那个小县城里,终于让我尝到了美味的牛肉丸(我才知道原来这是内蒙人最爱吃的丸子啊).... 原来这玩意儿还可以这样做成美食!!! 我家那边除了牛羊肉外,肉类一般都是做成肉馅吃,比如猪肉馅饺子、红烧肉之类的。 所以初次见到这碗热气腾腾,香味扑鼻的菜时,我简直惊呆了。。。 这么可爱的东西真的是肉做的吗?(其实内心是在想这到底是啥啊,为什么要叫我吃肉……)
我小心翼翼地夹起一个放嘴里,嗯~味道果然很独特,有点韧性的感觉,咀嚼起来有淡淡的甜味(可能因为加了糖),整体来说软软的一颗,口感很棒,而且后味有一股清甜的葱香。 好吃到飞起的牛肉丸,你值得拥有~
我心中的TOP1,必须是这个! 这是自己做的,加了芝士粉和黑胡椒的土豆胡萝卜丸子~ 外酥内软、入口即化;香醇、滑嫩的口感加上咸香的蛋黄酱滋味让人欲罢不能啊…… 因为是在家里做给小孩子吃的所以没有放太多调料哦~ 我觉得这样就很美味了嘻嘻嘻~ 但是在外面的话建议少盐多放孜然提味~
接下来要说的就是这个啦哈哈哈 之前在台湾玩的时候吃过一个超级棒的蚵仔煎! 就是这种看起来平平无奇的东西!但是真的好吃到飞起!! 里面加了辣椒和蒜头非常入味儿,而且不是特别酥脆的那种外皮是有点糯糯的口感(也不知道是不是这个原因让味道如此好),蘸着花生酱一起吃简直幸福得要上天惹!