圆饺皮可以怎么做好吃?
首先给你推荐我最爱的一家店,饺子云吞都在这一家! 广州顺盈酒家(中山六路店),位于人民中路,就在广州酒家的对面,一家很小很小的店,但是味道很好。
他们家的烧腊也很好吃哦~ 话说回来,圆饺皮怎么做好吃呢?当然是有秘方啦~
1、把买回来的饺子皮轻轻揉搓,然后分成若干小份。
2、每一小份都要擀成薄薄的片状。
3、在薄片的中间用叉子或者牙签戳一些小洞。(这一步是为了让饺子在蒸煮的过程中吸水,避免破皮。非常关键的一步!!!)
4、开水上锅蒸8分钟左右即可。
5、在碗里放入少许的葱花和蒜末,加入一勺白胡椒粉,一勺生抽,一勺香醋,搅拌均匀待用。
6、锅里烧热油,浇在葱花蒜末上面,激发香味。
7、趁热把调料拌在刚蒸好的饺子上面,让每一个饺子都沾满调料,就可以开吃了。
这样做出来的饺子非常好吃有嚼劲,而且不会破皮哦~