圆饺皮可以怎么做好吃?

宗政颖妍宗政颖妍最佳答案最佳答案

首先给你推荐我最爱的一家店,饺子云吞都在这一家! 广州顺盈酒家(中山六路店),位于人民中路,就在广州酒家的对面,一家很小很小的店,但是味道很好。

他们家的烧腊也很好吃哦~ 话说回来,圆饺皮怎么做好吃呢?当然是有秘方啦~

1、把买回来的饺子皮轻轻揉搓,然后分成若干小份。

2、每一小份都要擀成薄薄的片状。

3、在薄片的中间用叉子或者牙签戳一些小洞。(这一步是为了让饺子在蒸煮的过程中吸水,避免破皮。非常关键的一步!!!)

4、开水上锅蒸8分钟左右即可。

5、在碗里放入少许的葱花和蒜末,加入一勺白胡椒粉,一勺生抽,一勺香醋,搅拌均匀待用。

6、锅里烧热油,浇在葱花蒜末上面,激发香味。

7、趁热把调料拌在刚蒸好的饺子上面,让每一个饺子都沾满调料,就可以开吃了。

这样做出来的饺子非常好吃有嚼劲,而且不会破皮哦~

傅旭萍傅旭萍优质答主

材料 馄饨皮、青红椒、腊肠、腊肉、香葱、生姜、蒜末、蚝油、生抽、食盐。

1、将腊肠和腊肉分别泡半小时去下咸味,然后切成丁;青红椒洗净,掰成小块;香葱切段;生姜和蒜切成末备用。

2、炒锅中倒少许油,加入姜蒜末和腊肠腊肉丁,煸炒出香味,将青红椒块倒进来继续翻炒片刻。

3、淋入适量生抽和蚝油,炒至青红椒变软,将火调到最小,铺上馄饨皮开始煎烙。

4、馄饨皮煎到稍微变黄,淋少许清水盖上锅盖,焖一分钟后撒香葱,再焖一分钟收干汤汁即可。

5、将馄饨皮底部揭开,借助锅铲将底部托起盛到盘子里就可以了。

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