甜酒酿配什么好吃？
榴莲芝士年糕锅！
1.锅里热油，加葱姜蒜爆香 （本来应该放花椒辣椒的…家里没有就省略了）
2.下切好的榴莲肉炒熟 （其实我不怎么会切榴莲…反正就是剁吧…多剁一会儿…然后我就被熏到了…）
3.倒甜米酒进去，小火煮到沸腾，加入水淀粉勾芡
4.下芝士，稍微煮一下让芝士融化
5.最后下年糕片，翻拌均匀就可以啦～ 我买的这种年糕是一片一片的，很薄很好熟。 用的是超市里卖的甜米酒，比较稀。如果用的是粗颗粒状的糯米粉做的米酒，可以少加点糖提味。
话说我第一次做这个的时候太傻了，不知道勾芡，直接把所有材料倒下去煮…结果糊了一锅…… 这次算是成功了吧哈哈哈～香味扑鼻而来～
趁热吃味道最好啦～ 糯唧唧的年糕沾着浓稠的汤汁，一口咬下去，酒香、糖香弥漫在唇齿之间，软糯的口感夹杂着脆脆的芝士，哇塞~幸福的感觉涌上心头~ 不过这道菜真的挺甜的…我是不多吃甜食的人…所以感觉刚好…如果是爱吃甜食的姐妹估计会喜欢得不得了…