两块阿胶怎么做好吃？
1. 做美食，关键是在于食材的搭配和制作步骤，而不是单纯某一种做法能解决问题的。 所以这个问题应该变成：“用两块阿胶糕怎么做更好吃”。 那么接下来，就分享两种我用两块阿胶糕做的好吃的食物吧！ 首先准备好食材： 两块阿胶糕、鸡蛋、牛奶、红枣。
2. 把蛋清和蛋黄分开，因为我是做蛋糕，所以需要打发蛋清，用打蛋器或者电动打蛋器都可以。 这里要注意的是：蛋清里面不要混入一丝的蛋黄，不然会消泡，影响最后蛋糕的口感。 这个过程比较考验人的耐心，需要不停地搅拌至蛋清起粗泡为止。 然后加入砂糖继续搅拌至粘稠状。 如果没有打蛋器也可以手动搅动，但是会比较累哦~
3. 这时可以往蛋清糊里加入切好的水果之类的配料了。我这里加了猕猴桃干和蔓越莓干。 如果是直接买的大块的阿胶糕可以直接剁成小块再使用。如果买的阿胶糕片就可以直接使用了。 记得不要加太多，否则会影响蛋糕最后的蓬松感。
4. 把搅拌好的蛋清糊倒入模具中，轻轻摇晃均匀后，放入预热好150℃的烤箱中层，烘烤35分钟左右。 注意观察，千万不要烤糊了。 时间到！香喷喷的芝士蛋糕就出炉啦～～
第二道美食：牛奶燕麦粥 用料：2块阿胶糕、适量燕麦、牛奶
1. 将燕麦清洗干净后，浸泡2个小时左右。 我用的即食燕麦，所以在浸泡的时候就有发芽的迹象了。
2. 把两块阿胶糕切成小碎块备用。（这里可以用擀面杖或者是刀刮去阿胶糕表面的芝麻）
3. 把泡好的燕麦放入砂锅，加入适量的水煮开。 这里可以适量多加一些水，因为煮的过程中还会吸水膨胀呢。
4. 把切块的阿胶糕放入锅中，搅拌均匀后即可食用。 喜欢吃甜食的可以适量添加糖。