有什么好吃的派?
作为一个在澳洲呆过四年的吃货,对于派这种食物真的不能更爱了! 首先推荐的是澳洲的Muffin面包杯~ 是不是看起来和派很像呢(▼皿▼#)其实做法也是很类似的啦~将制作好的面糊倒进模具里,烤箱大概190度预热5分钟,烤15分钟左右就差不多啦~
因为是在澳洲吃的所以只有澳洲牌的麦芬蛋糕(▼ω▼)不过做法应该都是差不多的,自己做的话注意每个品牌的面粉吸水性不同,需要根据自己面皮的实际情况来添加水份~
做好的Muffin放在纸杯中,配上牛奶、果汁什么的,早餐或者下午茶都是不错的选择~
然后是英式的Scone,在澳洲的超市里有售,长下面这个样子(▼﹏▼)
做法也是类似Muffin那样,将搅拌好的面团倒在模具中,烤箱180度左右预热后放入烘烤至色泽金黄即可,Scone比较酥软,搭配上果酱或者是奶油,美味又有饱腹感~
还有澳洲的千层可丽饼,做法也很简单~平底锅烧热放黄油,然后打入鸡蛋,搅打成均匀的蛋液,加入2-3勺白砂糖、牛奶和盐搅拌均匀,平底锅中火加热,倒入部分蛋液,迅速旋转锅底,使蛋液均匀铺满整个锅底,待表面凝结之后,翻面再煎片刻,可丽饼就做好了,根据自己的喜好涂上奶油或者果酱食用吧~