广式小香肠怎么做好吃?
用油炸一下,然后和青椒一起爆炒,香辣脆嫩,超好吃的! 原料:广式香肠100g、青椒半个、葱白2根 调料:油盐适量、剁辣椒适量(可省) 做法步骤:
第1步、准备原材料。
第2步、将广式香肠下锅蒸15分钟后切薄片。(我买的这家肥瘦相间的,很香~)
第3步、青红椒去籽后切丝。
第4步、起油锅,放入切好的香肠,淋入适量剁辣椒,小火煸炒至出香味。(如果不放剁辣椒的话可不放这一步哦)
第5步、倒入切好的青红椒丝,大火翻炒约2分钟,调入适量盐拌匀即可。 小Tips:
1、做这道菜要选广式香肠,里面有肥肉所以不会很干硬。
2、不喜欢吃辣的可以不放剁辣椒。
3、最后炒的这段时间大火快炒出锅才好吃。