奶茶怎么简单做好吃?
1.选择你喜欢的茶叶,我这里用的是碧螺春 2.用凉水浸泡20分钟(一定要凉水啊) 3.浸泡后倒掉水,留下茶叶备用 4.牛奶加热至沸腾前关火,加入白糖搅拌均匀; 5.把泡好的茶叶倒入锅中,小火慢慢煮,边煮边搅拌(这个时候牛奶很容易糊底,所以要用勺子不停地搅拌) 6.煮至浓稠状态即可(大概需要半小时左右吧) 因为我喜欢吃甜的,所以我用的糖比较多,如果喜欢喝咸的,就放少许盐~~~最后煮熟的奶茶应该是这个样子 然后就可以喝了!可以加点儿牛奶或者淡奶油会更好喝哦~是不是非常简单呢?
补充:如果有朋友觉得这个方法还是很难操作的话,那我就再推荐一个简易版的奶茶做法吧。 这个是我在B站上看到的,据说是某面包店师傅教的制作过程,据说非常的火爆!
食材:红茶包、纯牛奶
制作步骤:
1、在锅中放入红茶包,慢慢地熬煮;
2、待茶色变深时,加入牛奶,调成中火,不停搅拌;
3、直到呈现琥珀色,奶茶便做好了。 小提示: 在做奶茶的过程中,可以根据自己的喜好,适当添加糖或其他辅料。另外,奶茶在刚做好时是呈液体状态的,如果放置一会儿,就会凝结成块状,这是正常的现象哈~ 希望我的经验能够帮助到题主和各位知友~