螃蟹苗怎么吃好吃？
把螃蟹洗干净，然后把壳和腮去掉，再把螃蟹剁成小块（用菜刀背轻轻敲就可以轻松把大块的果肉剔出来） 然后起油锅，油里放少许姜丝，等油热了以后把切好的肉放进去炒，然后加入盐、料酒、酱油，炒熟就可以啦！ 也可以做成水煮蟹肉，首先烧开一锅水，然后把切成小块的蟹肉倒进去，同时加少量醋和胡椒粉，煮熟后盛盘，最后浇上热油和葱花就可以了！
我喜欢吃醉蟹，把螃蟹泡在腌黄瓜的时候剩余的咸菜汤里，盖上盖子，让它们在里面“睡着”就好了~ 注意不要把生螃蟹直接倒入锅里蒸，这样会感染寄生虫。正确的方法是把蘸料放在碗里，倒入适量白酒，再把清洗干净的螃蟹放到里面浸泡30分钟左右再吃。
我是觉得生吃有点可怕所以没试过……如果你不怕的话可以沾着芥末、蒜泥吃，或者用酱油、糖、醋、芝麻酱调个酱料来做蘸料也ok的~~ 不过最好还是煮着吃或者炒着吃吧…… 希望有所帮助咯～～～