几块怎么炖好吃？
我最近也是迷上了蘑菇，家里的蘑菇都快被我啃完了 先说我的做法哦，非常简单的 首先买回来的蘑菇一定要洗净！（重点） 我一般都是开水焯一下，然后过凉水，这样能很轻松的把表面的泥土冲洗干净 然后就是炒啦
锅里少倒一点油，小火加热，下入葱姜碎和花椒爆香 然后把香菇、平菇挤干水分，放入锅中，加一点点生抽，一点点盐，2-3颗冰糖，一勺剁辣椒（或泡椒），一碗清水，慢慢炖煮半小时左右就可以了 如果是金针菇，可以在煮的过程中将根部的沙子搓干净再放入锅中 我最近还自己做了油泼辣子，用来拌面超香啊 具体的做法你可以去下我的菜谱哦~ 一盆滚烫的火锅面下肚，美滋滋哒 好了不啰嗦了，赶紧去做吧～