1、胆固醇高引起胆结石，应限制吃胆固醇高的食物，包括蛋黄、鱼子、动物内脏等，每日摄入的胆固醇宜控制在200毫克左右； 2、脂肪“堆积”引起胆结石，要限制动物性脂肪（如猪油）和黄油等的摄入，每日摄入脂肪总量50～60克，食物中的脂肪应该充分氧化，产生能量供给人体需要； 3、有结石的患者不宜多吃糖，因过于甜的食物会增加胆汁中胆固醇的分泌量，加重胆结石的症状。还应戒烟戒酒。 对于没有不适症状的患者，可以通过改变生活方式及饮食习惯来防治胆结石，具体包括：
①三餐定时定量，忌暴饮暴食或偏食；
②多菜少肉七分饱；
③每天喝一杯脱脂牛奶，食用新鲜蔬菜、水果、鱼类以及含纤维素少的肉类等；
④养成定时排便的良好习惯，防止便秘的发生。
对于有症状的患者，应及时治疗。目前治疗胆结石的方法主要有药物溶石、手术取石和激光碎石。而对于无症状的早期结石患者，可以先不用急着治疗，通过调整生活方式和饮食结构预防结石增多、增大即可。
穆格尔优质答主胆囊不好的人群在饮食方面需要有所顾忌，以下是一些建议：
1. 减少高脂肪食物的摄入：避免过多的油腻食物，如肥肉、油炸食品、蛋黄的摄入量要适当减少。因为胆汁主要用于消化脂肪，胆囊不适的人过多食用高脂肪食物，可能加重胆囊负担，甚至引发胆痛。
2. 低胆固醇饮食：胆囊炎患者应远离含有高胆固醇的食物，如海鲜、奶油、肾、脑等，以降低胆固醇摄入，减轻胆囊负担。
3. 增加纤维素摄入：多吃含纤维素的食物，如水果、蔬菜、全谷类食物等，可以帮助消化，减少脂肪和胆固醇消化产生的小固体颗粒在胆囊中堆积，提高肠道活力。
4. 选择好的脂肪：能食用些优球蛋白胆固醇，如橄榄油、鲑鱼、杏仁等。这些食物中含有的胆固醇比较健康，可以提供维生素E、亚麻酸等对健康有益的成分。
5. 控制水分摄取：避免过量摄取水分，因过量饮水、饮汤会加重胆囊的刺激，诱发疼痛。
6. 避免餐后腹痛：不要过量食爆米花、粘性食品等容易在胃中产生泡沫的食物，因为食物泡沫堵塞胆囊管，让胆囊发炎。
总之，胆囊不好的人应注重饮食习惯，以上饮食原则能帮助你减少胆囊压力和负担，有助于恢复健康。同时，最好及时就医，根据医生的建议进行治疗和调整。
