燕麦薏米怎么做好吃?

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我特别喜欢粗粮,之前也做过不少粗粮早餐和晚餐。比如说用豆浆机打成糊喝、煮成粥喝或者用来煮饭等等。不过这次做的燕麦薏米是准备拿来当宵夜或者下午茶的,因为味道香滑软糯又特别的好消化,连吃两三天也不会像米饭一样给肠胃增加负担。

食材: 燕麦60g、薏仁40g、牛奶250ml、白糖适量(可不加)

做法如下:

1. 将燕麦和薏苡仁清洗干净后浸泡一个晚上;

2. 泡好的燕麦和薏苡仁加入牛奶和白糖,搅拌均匀;

3. 盖上盖子,放入锅里蒸熟即可。 如果喜欢软一点的口感,可以多加一些牛奶。 我做这个燕麦薏米露的时候没有放糖,因为是带甜味的牛奶,而且我觉得燕麦本身的含糖量就不低了,加上有糖的酸奶一起吃的话,未免也会太甜了。如果你不太喜欢吃甜的,也可以像我这样不放糖,清甜的滋味也很棒!

【小提示】 因为我的锅比较小,所以一次做的量比较少,如果一次性做得比较多,可以放在电压力锅中,选择“煲汤”功能。 这样做出来的燕麦薏米露颜色粉粉的,很诱人呢~喝一口,滑溜溜的口感瞬间就弥漫在了唇齿之中。

燕麦中含有极其丰富的膳食纤维,可以帮助促进肠胃蠕动,清理肠道垃圾毒素,对于想减肥或保持身材的女生来说是非常有益的。而薏米中含有一定的维生素B族,这些营养的补充都需要通过合理的饮食搭配来获得,所以说一日三餐,按时吃饭很重要哦~~

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燕麦薏米的好处不仅仅在于它的口感,还在于它的营养价值。燕麦和薏米都是富含纤维和营养成分的谷物,对于身体健康有很好的帮助。下面是一种简单的燕麦薏米制作方式:

材料:燕麦片50克,薏米50克,饮用水适量

步骤:

1. 将薏米提前浸泡2-4小时,水温60度左右,这样可以缩短烹饪时间,更有利于米类的口感。

2. 燕麦片与泡好的薏米混合在一起。

3. 将混合好的燕麦薏米放入电饭煲或蒸锅中,加入足够的饮用水。

4. 按照电饭煲或者蒸煮设备的说明进行调整,直至烹饪完成。

5. 烹饪好的燕麦薏米可以单独食用,也可以加入一些水果、酸奶等调味。

6. 另外,也可以选择烹饪好的燕麦薏米制作一些简单的低脂沙拉,增加口感和营养价值。

这种烹饪方式简单、健康,可以有效地保存燕麦和薏米的营养成分。当然,你还可以根据自己的口味和需求进行创新和调整。

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