只有虾怎么做好吃?
清煮大虾 食材 大对虾600g、葱适量、姜适量。 做法 1.大对虾清洗干净,剪去须脚,用牙签清理干净背部的砂包(我一般是清水冲洗一下就用牙签挑,其实也可以不处理)。 2.锅里放足够的水,加入葱段和姜片,放入大虾,不要盖盖子!大火煮开,保持沸腾状态3分钟左右关火,让大虾浸泡在汤汁里慢慢入味。过夜最好啦~
3.第二天取出大虾,挑去葱姜,蘸着料汁儿吃就好了~我喜欢清淡一点所以只放了醋和酱油还有芝麻花生之类的,味道不错呢^^ 料汁儿做法:一勺白糖+两勺生抽+三勺香醋拌匀即可。 除了做熟之后蘸食,还可以做水煮虾或椒盐虾哦~