河豚真的好吃吗?
我吃过最新鲜的河豚,是长江里的,在渔船上吃的,当时在船上用油炸的,鱼皮焦香酥脆,鱼肉鲜嫩细腻,味道非常好。 后来吃过的河豚,要么不新鲜(当然价格也很美丽),要么就是人工养殖的,或者说是经过处理的,吃了感觉和以前比差远了,没有那种惊艳的感觉了。
直到前段时间,一个偶然的机会,吃到了最新鲜的野生河豚!真是惊为天人,原来河豚还可以这么好吃! 这次吃到的河豚,是在日本餐馆里吃的,菜单上说这里是冰鲜的河豚,从冰箱里取出来,放在容器里,服务员端上来的时候,还颤巍巍的,看着就特别新鲜。 一开始还很顾虑,不知道该不该吃,毕竟以前也听过不少关于河豚中毒的事情,但是看着这么可爱,又实在不忍心浪费,于是让服务员帮忙处理了一下,拿回家做了个醋溜河豚。 刚炸好的河豚,外酥里嫩(✪▽✪) 吃的时候,先剥开鱼皮,露出雪白的鱼肉,蘸点醋尝尝,哦豁,真是美味啊~而且肉质很嫩,一点腥味都没有呢⊙ω⊙ 我实在是太爱吃这口了,一个人吃掉了一条,真是有史以来的最高纪录了啊…
不过也幸好这鱼不大,要是大的话,我可能就要中毒挂掉了(ಡωಡ) hhhhh现在想起来还是好怕的