家常薯粉丝怎么做好吃？
家常薯粉丝做法一
材料：红薯粉丝红柿子椒 青柿子椒 猪后臀肉、调料：油 盐 酱油 鸡精 醋 葱花。
1、将粉丝放入盆中，加入开水没过粉丝泡软，青红椒洗净切成丝，猪肉洗净切成丝备用。
2、平底锅中加入油，油热后放入葱花爆香，再放入猪肉翻炒，肉熟后放入青红椒翻炒，加适量的盐，再放入泡软的粉丝。
3、加入酱油、醋翻炒均匀，加适量的鸡精调味，炒匀后即可出锅。
家常薯粉丝做法二
材料:红薯粉丝，鸡蛋2个，猪肉80克，韭菜一小把，葱花、姜末适量。
调料：油、胡椒粉、盐、酱油、鸡精、香油、花椒粉、辣椒油。
1、韭菜择干净洗净切碎，猪肉剁成末。
2、鸡蛋打入碗中搅散，锅中放油烧热，倒入鸡蛋液快速炒散成鸡蛋碎盛出备用。
3、炒锅中放油，油热后先爆香葱花姜末，再下肉末炒散，再下入韭菜炒2分钟。
4、下入薯粉丝，调入胡椒粉、盐、酱油、鸡精、香油、辣椒油、花椒粉等所有调料炒匀。