速冻饺子怎么煮最好吃？
水煮是很多人接受不了饺子的一种吃法，尤其是在外面吃饭，看到水沸腾的开水锅里漂浮着白白胖胖的汤圆，简直没有比这更惨的景象了…… 不过，在咱们自己在家做的时候，只要注意两点，就可以让水煮饺子变得美味又简单！ 首先就是在调馅的时候，要多加点蔬菜进去。
有蔬菜的水饺口感才会更好。因为蔬菜中含有丰富的维生素以及矿物质元素，这些营养素可以有效提高人体的免疫力，增强抗病能力。 另外一点就是和饺子皮有关的——和面时，除了加入适量食盐增加面筋力度外，还要适量地加入鸡蛋和植物油，这样面团更加有嚼劲、不易破裂，煮熟后的饺子也不会相互粘连。
当然了，想要饺子好吃，最最重要的就是馅料的味道要足，肉馅的饺子建议多放点酱油或者豆瓣酱之类的酱料，味道会更佳；素馅水饺里可以适当多加些香油，以起到增香的作用。 但是不管如何调配馅料，都要记住一个重要原则——“盐(酱油)放得早，油(酱)放得少”，这样做出来的饺子才好吃。
下面推荐一款我心中超棒的水煮饺子的做法，赶快学起来吧~ 食材准备：饺子250g、香菜2根、香葱2根、辣椒1个、白胡椒粉1.5g、生抽3ml、芝麻油5ml、玉米淀粉7.5g 第一步： 把准备好的葱花、香菜、辣椒依次放在盘子内备用。 第二步： 锅内倒入适量清水，大火烧开后，放入饺子，盖上盖子蒸8分钟左右。（注意：这里用的是蒸笼） 第三步： 在碗中加入适量生抽、芝麻油、玉米淀粉、白胡椒粉调成酱汁，待用。
第四步： 取出蒸好的饺子，在盘子里摆出漂亮的造型后，均匀的喷洒上适量的温开水。 第五步： 把刚才调好的酱汁倒在上面，撒上葱花、香菜，即可食用。 小贴士： 1. 饺子生胚在擀制的时候，尽量薄一点，太厚了，不容易熟。 2. 饺子皮稍微沾点清水，再摆放在一起，更容易粘合成型。