黄瓜可以做什么好吃的？
【凉拌黄瓜】 食材准备：黄瓜、大蒜、红辣椒、醋、生抽、白糖、香油 做法步骤：
1. 黄瓜用刀背拍碎，再用刀切成小段；将切好的黄瓜放入碗中，加入少许盐腌制5分钟；
2. 大蒜剁成蒜末，辣椒切段；将生抽、醋、白糖和香油调成汁备用；
3. 腌好的黄瓜会出一些水，倒去汁水，用筷子搅散；
4. 在拌入调好的汁，撒上蒜末和辣椒段搅拌均匀即可。 小提示：
1. 用刀背拍黄瓜能更好的把瓜肉拍松，更入味。
2. 不喜欢吃太酸可减少醋的用量，或是最后用热油炝一下也可以。 这样一道开胃又简单的凉拌菜就做好啦！你学会了吗？