怎么炖燕窝好吃?

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燕窝可以跟多种食材一起炖煮,比如常见的有冰糖、牛奶、木瓜等,下面介绍一个懒人做法—— 炖鲜炖燕窝简单方便,不用自己泡发炖煮, 即食燕窝的保质期都比较短,只有180天,能保证新鲜和安全, 炖鲜炖燕窝是直接开盖即食或者加热食用即可,非常方便。

一般鲜炖燕窝一瓶有35-50克左右,一瓶可以吃2天左右,价格约69元/瓶,按一周吃三次来算一天只要十几块,比自己做要便宜多了。 我是比较喜欢买鲜炖燕窝吃的,因为很方便。 不过鲜炖燕窝一般都是独立小瓶包装的,开封后就要尽快吃完哦~ 【材料】:

燕盏3克、椰汁200毫升(可换成牛奶)

【做法】:

1、将燕窝放入碗中,倒入适量冷水,浸泡4小时左右;

2、待燕窝变软后,挑出燕窝中的杂质和细毛,并用手撕成丝状;

3、再换水冲洗一遍,冲洗好后沥干水分备用;

4、把沥干的燕窝放入锅中,加入椰浆或牛奶,文火慢慢炖煮半小时就可以了; 炖出来的口感顺滑鲜甜,奶香浓郁,很美味!

以上就是我自己经常做的方法啦~ 大家可以根据自己的喜好来搭配不同的口味,我每次都是买两瓶不同味道的,交替着喝。

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1、买好点的燕窝,不要买碎的。 2、用清水浸泡,大约四小时或者更久(要看燕窝的品质而定)。

3、把水倒干净,再用清水煲两次,每次半小时左右;

4、加牛奶和冰糖炖,注意别糊锅底了哦~

5、成品出锅啦!(我比较喜欢喝浓一点的,所以加了牛奶比较多) 个人感觉放点百合会更好呢……

ps:因为我是用砂锅煮的,时间比较长吧…… 所以建议还是用电饭煲之类的东西来做会比较快一点哈~希望对你有帮助

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