虾仁妙么好吃？
我小时候，家里穷，虽然住在沿海城市，但却很少吃虾。记得有一次吃虾仁，觉得好香啊！于是问妈妈：“为什么虾仁那么好吃呀？” 妈妈说：“因为虾仁很干净，只有外壳和虾肉，没有壳和肠子之类的脏东西。” 我想：原来这样啊…… 后来读了大学，去了沿海城市打工，才终于知道，原来不是这样的……
首先，海里的东西有很多有毒的，不能吃；其次，像螃蟹、扇贝等，里面都有鳃和消化器官，清洗起来很麻烦，味道也不怎么好；鱼肉的刺很多，而且鱼的口感跟动物性食物也不一样；最后，虾的味道其实也很一般，不过由于烹饪简单，又富含营养，所以受到了很多人的喜爱。
现在生活条件好了，海鲜已经走进寻常百姓家了，我也经常做给女儿吃。她最喜欢吃的虾仁做法，就是用鸡蛋清、面粉和少许盐搅拌在一起，拌成糊状后，把虾仁放进去裹一层糊下锅炸熟，再蘸着番茄酱吃——这吃法大概是我从小看的电视剧里学的，哈哈！