海苔粉做什么好吃?
1、做汤。例如紫菜蛋花汤,在做汤的时候,放点海苔碎末,味道特别好; 再比如酸汤肥牛,也可以放点海苔增加鲜香味儿。 2、做沙拉。如三文鱼沙拉,在沙拉里撒上点点海苔,既增香又配色。 或者做水果沙拉,在水果上撒上海苔粉,整个口感都更丰富呢!
3、拌馅儿。喜欢包饺子的朋友可以试试,海苔粉拌馅儿真的很好吃哦!什么三鲜饺子、猪肉大葱水饺,都可以用海苔粉来调味儿。喜欢海鲜的朋友,可以用海苔拌馄饨馅儿,或者用海苔拌面条馅儿(凉面、炸酱面啥的)。
4、烙饼。把擀好的煎饼上抹点油,再撒上海苔碎,然后卷起来烙熟,一盘美味的海苔卷就出来啦~ 还可以直接把和好的面团里揉入海苔颗粒,这样做出的蛋糕更香更好吃。 小朋友们吃不完的吐司面包,可以切成块儿,用海苔粉、黑芝麻酱拌匀了,做成小点心,滋味可棒了呢! 用海苔粉给小朋友做饼干也很不错哒,先往面粉里掺海苔粉和泡打粉,然后再加糖、色拉油和鸡蛋清,搅拌成糊状后,搓成小球,下锅油炸,出锅后蘸点巧克力酱吃,香甜酥脆,小朋友们最爱啦~
5、炒年糕。年糕是用粘量米粉制作的,先用清水把粘米泡一晚上,然后捞起沥干水,磨成浆,装起来就可以拿来煮了。如果喜欢脆口的,可以把浆倒进锅里煮熟至透明状就可以了;如果喜欢吃软糯的,就多焖一会。 把切好的年糕放进热油锅中煎炸,待其变软后,盛起来备用。 然后把葱花、虾皮爆香,加入酱油、盐调好味,倒入开水,把煎炸好的年糕放进去焖入味就好了。 吃的时候再撒点海苔碎就更棒啦!
以上~你们都get到了吗?赶快试试咯~