胃不好吃什么易消化?
“十人九胃病”,这句话说的一点都没错,肠胃病可以说是现代人的标配,随着社会压力的增大,不少人或多或少都有一些肠胃问题。 那么,有没有什么食物是可以有效帮助养胃、改善肠胃功能的呢?答案是肯定的,下面就来分享一下这方面的知识~
1.小米 相信大家对小米都再熟悉不过了,作为传统养生的代表食物之一,素有“世上米粮行,不如小米香”的美誉。 而小米之所以受到大众欢迎,不仅是因为其口感绵软香甜,而且因为小米的营养价值很高,尤其适合肠胃不好的人食用。
研究发现[2-3],小米中含有丰富的碳水化合物,约70%左右,蛋白质的含量也不少,约9%左右,另外,还有钙、镁、铁、锌等微量元素和叶酸、维生素E、维生素B族等营养成分。 小伙们平时可以在粥里加些小米同煮,对于脾胃虚弱的人,有很好调养作用;而对于胃部不适的人来说,则可以吃一点小米馒头或者小米粥,有利于养胃护胃。
2.山药 山药是药食同源的食材之一,除了含有淀粉、多糖等成分外,还含有多种氨基酸和维生素,尤其是钾元素含量非常高,有利于维持体内电解质平衡。 山药中还含有一种多糖蛋白,能有效刺激和调节人类免疫系统,因此常吃山药对免疫力低下的人有很大益处。而脾胃不好的人,可以适当进食山药来调理。 推荐大家多吃点山药熬的粥,做法也很简单:取适量山药洗净切块,然后和米一起熬粥即可。
3.南瓜 南瓜是我国大众喜爱的一种蔬菜,味道鲜嫩,营养也很丰富。据测定,每100g南瓜含蛋白0.6g、脂肪2.5g、糖类3.3g、矿物质(以Ca计)85mg、维生素C 4ml。南瓜还含有较丰富的膳食纤维。 这些营养素有助于增强人体的免疫功能,为机体提供所需的营养素,对于维护机体的正常功能有着重要的作用。特别是对于脾胃虚弱的人来说,多吃南瓜有助于调养肠胃,恢复消化功能。