冬瓜排骨粥好吃吗？
作为广东人，很负责的告诉你，真的超级好吃！ 首先，我们先来了解一下，为什么叫做冬瓜排骨粥。其实啊，这道粥里真正的主角并不是排骨，而是冬瓜呀。因为做粥的主要材料是冬瓜，而排骨只是起到点缀和增香的作用。所以，如果出去吃的时候看到有卖相不错的冬瓜排骨粥，可千万别被外表欺骗了哦~ 下面推荐一下正确做法： 1.准备大米适量(喜欢稠的就多放点，喜欢稀的就少放点)，淘洗干净后浸泡半小时；同时准备一块冬瓜，削去外皮，切成薄片备用
2.将泡好的米放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮成粥
3.在粥底熬至半熟的时候，把切好片的冬瓜倒入锅中，一起熬煮至软烂就可以了
这样一锅美味又养生的冬瓜排骨粥就做好啦～ 喝起来鲜咸开胃，口感顺滑，还有淡淡的米脂香夹杂着骨头的油香气，一口下去超满足的~~ 而且这样做出来的粥清淡不油腻，特别适合想要控制体重的友友们呢～