鲜牛肉怎么煮好吃？
首先，我们要搞清楚煮肉的目的是什么。 按照这个目的，我们来做这件事情——把买来的猪肉清洗干净，切成长条形或块状备用； 锅中烧水，加入适量生姜片和料酒，水沸腾后加入猪肉，再次沸腾时转小火，继续炖煮20-30分钟； 时间到后，夹出肉块放到碗中，盖上盖子，静置15分钟左右让猪肉更入味（这里可以尝尝是否已经熟透了）。
然后我们就可以大快朵颐了！ 小贴士： ① 如果感觉腥味比较重，可以在焯水的过程中加入适量醋或者白酒。
② 如果是吃辣的人，可以在焯水之后加入豆瓣酱、辣椒等一起炖。
③ 除了加调料，还可以用土豆、萝卜等蔬菜一起炖，味道也非常好。而且这样做出来的菜，油不多，味道好，还健康！ 最最最重要的是，你不需要担心吃了太多的油炸食品、火锅以及各种烧烤导致身体变坏，甚至癌症找上门！ 我就问你心不心动！