长缸豆怎么炒好吃?

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我超喜欢吃豆子,尤其是这种长的很饱满的豆子 1、先泡豆子 一勺白糖一勺盐,加点清水化开,然后把豆子倒进去浸泡两个小时左右(时间自己控制)

2、准备佐料 葱姜蒜切好备用 小葱切段,大蒜拍一下切成段,再准备几个干辣椒

3、开始制作 锅内加油,油热之后把泡好的豆子捞出来控干水分放入锅中翻炒至表皮起皱盛出备用 锅中留底油放入葱姜蒜末炒香后加入一大勺豆瓣酱翻炒均匀再加入适量老抽生抽、鸡精、白糖、食用盐调味 最后把我们炒好的豆子倒入锅中翻拌均匀就可以出锅了 我觉得这豆子真的好好吃,又香又入味,而且做法也超简单,你们一定要去试试!

曹子宪曹子宪优质答主

其实吧,我觉得这道菜最迷人的地方是那种豆子特有的清香味儿和那种淡淡的辣味混合在一起的感觉,反正就是特别香! 我是用高压锅压的,所以很软烂了,然后加入葱花、盐巴、辣椒油(或者辣椒粉)拌均即可,一定要趁热吃哦~ 你也可以把它用来下面条吃啊哈哈哈,我就是这样吃的………因为实在是不太会做饭嘛哈哈哈哈哈。

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