甜香芋怎么做好吃？
我做的广式烧味，用广味的做法来制作这个点心是很合适的 【材料】 新鲜甜香芋500g、带皮五花肉400g、香料（八角1粒，桂皮1小块）、老抽2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、白砂糖80g、纯净水1200ml 【做法】 准备好所有的材料和工具。
* 将芋头去皮，用清水冲洗干净后擦干表面水分待用。
* 把八角和桂皮清洗干净装进调料盒中。
* 五花肉洗干净，沥干水分后切成大块。
* 锅中放入适量的水，大火煮开，下入切好的五花肉，再次煮开后撇去浮沫，加入八角和桂皮，转小火继续炖煮。
* 锅中煮肉的空档我们来处理芋头。先把芋头切成滚刀块，然后再把切好的芋头放在锅里蒸8-10分钟左右，使其变成半透明状。这一步是为了让芋头提前入味。在蒸煮的过程中，会有水蒸气进入芋头里面，所以不用担心它会干瘪或者开裂。
* 待五花肉八成熟时，我们加入之前做好的酱料(老抽+生抽+白砂糖)，调匀后小火焖30分钟至入味。
* 最后我们把提前蒸好的芋头放进去拌均匀，使每块五花肉都能裹上浓浓的酱汁且均匀的沾满白砂糖的颗粒，盖上盖子，小火焖煮至汤汁收浓，关火盛出。放凉后再置于冰箱内冷藏腌制一夜，这样会更加入味。 食用前请高温消毒餐具，防止感染肝炎等消化道疾病！