鸡蛋粥的好吃吗?
我最喜欢喝妈妈煮的鸡蛋粥,小时候不爱吃饭,偏偏爱吃老妈做的鸡蛋粥,一天三个不够,恨不得喝两碗。 具体做法如下: 把鸡蛋打入碗里,用筷子搅碎; 倒入适量牛奶(或者水)搅匀; 把淘洗干净的隔夜米饭倒进去拌匀; 撒入少许葱花、食盐调味,淋上熟花生油滋润一下,盖上盖子,微波炉高火十分钟。 一碗鲜美无比的鸡蛋粥就做好啦! 记得以前用煤气炉做饭的时候,我喜欢在锅里留点油,这样烧出来的粥会更加香滑浓郁。如果不用微波炉而用锅来煮的话,时间稍微控制不好就容易糊底。所以后来改用微波炉来做这道菜肴,方便又快捷。
现在自己也时常做给家人吃。但最爱的还是妈妈做的味道,我想那味道除了有蛋香、米香之外,还有妈妈对我深深的爱。