衢州有什么好吃的?
一、小笼包 地址:衢州市柯城区白云中大道1号衢州吾悦广场2F 特色菜品 小笼包作为传统小吃,在衢州是遍地开花的美食店,不过我更喜欢这家店的味道,皮薄馅多,汤水浓郁,咬上一口汁水四溢,吃完嘴里还萦绕着淡淡的肉香呢~
二、阿能面 地址:衢州市柯城区新华路58-36 特色菜品 “阿能面”为衢州传统的面食小吃。它的独特在于没有固定的配方,完全凭师傅的经验和手感进行制作。“阿能面”的配料很讲究,一般有猪腿精肉、猪肚、鸭肠、牛肚、猪心、猪肝等十几种,而每一种配料又要切不同的形状,如猪肠要切成寸段状,猪肚要切成条块状……这看似很简单的一道工序其实包含着丰富的民间饮食文化呢!
三、姜母鸭 地址:浙江省衢州市柯城区荷花西路409号(近荷三路) 特色菜品 因为老姜性燥,所以这道菜里用的姜都是经多年陈放的姜母了,炖出来的鸭子鲜香四溢,肉质不柴不老,还有一股淡淡的中药味,冬天来上一碗真是暖到心里啊~ 四、常山胡柚 地址:浙江 省衢州市常山县天马街道西联村 特色菜品 在衢州几乎每家每户都会种上几颗柚子树,而常山则是最著名的原产地之一啦!据说常山的气候土壤非常适合种植胡柚哦,所以常山出产的胡柚不仅个大,而且还皮嫩色黄瓤厚多汁呢,富含多种维生素哟! 五、龙游发糕 地址:衢州市柯城区白云中大道与双林路交叉口西南角 特色菜品 这可是衢州特有的美食呢,色泽洁白如玉,质地软绵细润,香甜可口,富有弹性,让人一看就很有食欲呢!而且它不仅具有很高的营养价值,还具有祛风除湿等功效呢! 六、清汤牛肉粉 地址:浙江省衢州市柯城区白云中大道万达广场金街B区二楼 特色菜品 这家开在万达里的清汤牛肉粉店可是一绝呢!汤底是用大骨熬制而成的,香味馥郁却又丝毫不油腻;米粉顺滑又不失劲道;牛肉也是切的薄而不透的,再加上一些香菜和葱花,一口下去那叫一个满足呀~~