排骨沾酱油怎么做好吃?

容卓贤容卓贤最佳答案最佳答案

我做过一次排骨蘸干料,还不错 做法如下 准备食材,排骨500g、花生酱1勺、芝麻酱1勺、辣椒油2勺、白芝麻1勺、孜然粉1勺、花椒粉半勺、白糖半勺、生抽4勺、陈醋3勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺;

第一步 把酱料搅拌均匀后,淋上热开水搅拌成糊状备用(一定要用热水,这样不会结块) 第二步 锅里热油,下葱、姜爆香,加入八角和桂皮,接着倒入排骨炒到变色; 第三步 把调好的酱料倒进锅里,加水煮开后转小火焖炖30分钟左右; 等到汤汁变浓,排骨入味后,大火收汁即可~

吃的时候再蘸着酱汁更美味!我家小朋友可喜欢了~

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