1.板栗洗干净，晾干 2.锅里放一点油，不用太多，然后放入晾干的板栗翻炒至有噼里啪啦的声音并且变得微微黄色 3.倒入适量水（没过锅底即可），加入冰糖 4.大火煮开后转小火焖煮约二十分钟，期间不时翻动避免粘锅
5.最后大火收汁就好啦！超级好吃的哦！ 不过我一般不太爱吃外面卖的糖炒栗子和那种用锡纸盒装的那种剥壳的板栗 因为我觉得太甜了 但是自己做的板栗就很好吃呀~ 我觉得可以跟糖炒栗子一样炒一下之后加水焖煮 但也可以直接水煮，个人比较喜欢煮过的 因为煮的会比较软，而且水分比较多，吃起来不会太干 还有一种就是煮熟之后直接放进微波炉里面转三分钟左右就好了~~
其实自己做真的很简单哒～ 而且味道也比外面卖得好呢嘻嘻
濮正络优质答主我也不知道怎么做好吃，反正就是很甜很好吃啦！ 做法如下哈~
1、把买回来的栗子用清水冲洗一遍后控水（或者泡一会也可以）；
2、锅中放水大火烧开，放入栗子小火慢煮至熟烂即可。
3、冷却后放在密封罐中保存。
4、煮熟的板栗可以做成糖炒栗子或炸栗子。 下面简单分享一下自己做糖炒栗子的步骤吧~~~~~
第一步：准备一把小铁铲子以及一小撮白砂糖 第二步：栗子下锅，小火开始炒 第三步：慢慢炒到金黄起泡 第四步：加入白砂糖继续小火慢炒
第五步：炒到全部上色并熟透就可以出锅了。 小贴士： 1. 用清水浸泡过的栗子和没洗过的栗子在口感上还是有区别的，前者会偏软糯一些，后者则更香甜酥脆一些，大家可以根据自己的喜好来挑选哦O(∩_∩)O~~~~~~~
