用什么炒海虹好吃？
分享一道简单快手的海鲜美味——姜葱炒海虹！ 最近天气冷，胃口也变好了，每天下班最开心的就是回家后可以大吃一顿。海鲜正是应季食材，价格实惠量又大，所以晚餐经常买一些回来做，家人爱吃我就开心！ 今天买了两斤多海虹，回家清洗干净备用。 准备一把香葱切成葱花、生姜切丝，待用。 在锅中烧油，油热后倒入姜丝和一半葱花爆香。
随后倒入海虹，大火快速翻炒片刻，再调入适量料酒、生抽、老抽、食盐调味调色。 最后倒入剩下的一半葱花，翻炒均匀后即可出锅享用。 这样做出来的姜葱炒海虹格外鲜美，连汤汁都不舍得浪费，用它来泡上米饭，一口汤一口饭简直太绝了！ 海虹肉质鲜嫩，本身味道清淡，所以烹饪不需要加入过多的香料或者辛辣的调味料，姜葱都是提鲜的好配料哦~ 你也快来试试这道简单又好吃的姜葱炒海虹吧！