牛娃怎么样烧好吃?
我小时候,家里穷,吃不饱饭的,所以很羡慕那些有牛娃的人家。 记得有一年春天发大水,我家房子都被淹了,我一个人在大雨中抱着我的二弟在门口哭喊着“妈啊!你咋不抱一下咱老四呢”,邻居王大娘过来把我拽起来说“孩子别哭了,你爹已经给把你家的牛娃扔进水库里了……”我听了以后嚎啕大哭,一边哭一边骂自己不争气,怎么老是掉进水里面…… 一晃十年过去了,我终于长大了,成了村里的村东头有名的懒汉,因为我是吃百家饭长大的,所以也受百家恩惠;因为我总是偷懒,不好好干活,所以也没有人家愿意收养我。后来我在村里当上了村长,人们都叫我李懒官儿。 我当了村长之后,首先就是解决村里人的温饱问题,然后就是帮助贫困的家庭养小牛娃,为此我还专门去北京找过牛娃之父吴仁宝,吴老爷子给了我很多宝贵的经验。现在我已经退休多年了,但每当夜深人静的时候想起我的那些往事我都会忍不住流下眼泪来… 好了不扯淡了,下面我就分享一下牛娃的做法吧(以500W为单位):
1、准备材料:牛娃一只、葱半根、蒜三瓣、食用油一汤匙、生抽一勺、老抽半勺、淀粉两小撮、盐少许;
2、将葱和蒜切成小块备用,把牛娃洗干净后切成片状备用;
3、起锅热油,放入切好的葱和蒜爆香;
4、加入牛娃煸炒;
5、炒至牛娃变色后沿锅边倒入一勺生抽,半勺老抽,翻炒几下后加入适量热水;
6、待水被煮沸后,加入适量的盐和适量的水淀粉勾芡即可出锅装盘啦~ 这就是我家的牛娃做法,虽然有点简单,但是味道还是很好的哟~~~