沟帮子熏鸡好吃吗？
2年前，我出差去了锦州，当地的朋友非常慷慨地招待了我一顿，其中一道菜让我印象深刻——香酥鸡块！ 我第一次见这道菜，以为是油炸的鸡块，可朋友却告诉我这是熏出来的鸡块。 当时我还不信，觉得这不可能！ 熏制出的鸡块怎么能像炸鸡块那么酥脆呢？难道是用烟熏出来的脆皮鸡？ 可转念一想不太可能啊，熏鸡不是沟帮子的特产么（当时我不了解历史）而且我也没吃过熏鸡嘛…. 结果当我吃到嘴里的时候真的被震惊了，那口感真的就像炸过的鸡块一样，表皮薄脆，里面肉很嫩，香气十足…… 就是它了！我要带回北京给我爸吃！
回去后我给爸爸打了个电话，让他帮我订一只，说是有个朋友送我的，特别特别好吃。 老爸也喜欢吃美食，他一听就乐了，还嘱咐我多买点，别浪费了~ 过了几天，朋友打电话问我香酥鸡块的“出处”，我才告诉他这个其实是沟帮子的特色小吃——熏鸡。 “哦～原来如此……”朋友说完了这句话就挂断了电话。 因为他在沟帮子里有生意上往来的人，所以早就知道这个地方。 他和我说过很多关于沟帮子的事情，包括它的历史、现状和未来等，但我始终没机会去那里看看，只能等他回来了带我去转转。
19年底，我和朋友相约前往沟帮子游玩（之前因为有事耽搁了，加上又是冬天） 我们先去逛了逛街，发现这里的店铺并不多，大多是批发部和饭店，街道也比较窄，看来这里确实没什么人啊... 在一家酒店里我们点了当地的小吃，有熏鸡蛋、熏鸽鸽、小黄花鱼等等，都是熏制品，味道都很不错。
不过最让我们感到惊奇的还是那道【熏鸡】，虽然看起来像炸过似的，但吃起来却是那种又香又嫩的口味。 吃完饭后我带着这只熏鸡去机场托运了... 结果第二天收到消息说熏鸡被扣了，原因是“无法判定其是否为动物制品”... 没办法我只能改签了第二次机票， 再从机场打飞的到沟帮子上飞机... 到了之后直接找机场工作人员开证明 然后拿着证明去找机场警察局 把情况说明之后就顺利出关了 最后在沟帮子火车站附近的一家酒店里住下休息了一晚，准备明早去游览名胜古迹—【大凌河】 第二天一早我们就打车赶过去了 大凌河的景色真的很美，河水也非常清澈，两岸树木郁郁葱葱，河面倒映着蓝天白云与绿树青山，真是一副怡人的画卷！ 在河边漫步了一阵儿便沿着台阶爬上了岸边的山丘，站在山顶上眺望远方，只见大凌河如一条玉带般蜿蜒流淌，穿过平原大地，又流经城市乡野，最后汇入大海中去向未知的远方；而我们的身边则是熙攘的人群、忙碌的商户与整洁的路面… 此情此景真是令人感慨万千呀~~