坐月子怎么吃排骨汤？
将准备好的排骨放在清水里面浸泡二十分钟以上，中途需要换一次清水，浸泡出去排骨里面的血水。然后，将泡好的排骨清洗干净放进煮沸的热水锅中，煮制五分钟过后捞出沥干水分备用。接着，将葱切段，姜蒜切片，把排骨放在炖锅里面加入准备好的炖料以及凉水，然后炖煮一个小时。
在炖排骨汤的时候，我们可以准备一些蔬菜，例如：玉米，土豆、山药、南瓜、莲藕、莲子、木耳、枸杞等等，将这些蔬菜准备好清洗干净放在炖好的排骨汤中煮制二十分钟就可以出锅了。
1、准备的排骨要选择纯瘦肉的排骨，这样炖起来更加的烂，而且也营养。
2、排骨一定要煮沸热水中焯水煮一遍，这样才能更加的干净而且去除腥味。
3、炖排骨汤的时候一定要使用凉水，而且一次把水加够，中途不能加水。