太阳鱼好吃吗?
第一次吃 觉得味道不错,跟普通淡水鱼一样吧! 有点弹牙的感觉....但是肉质比较粗糙一点
在台湾吃的比较多的是红鲷(学名:Pagrus major),有点像海鲈鱼的样子,不过没有海鲈鱼的刺那么多啦~ 也有黑鲷(学名:Sparus latus) 味道也还不错,好像叫台湾石鲷,不太记得了 还有这个叫做 花枝鲷 ,很奇怪的名字呢~ 这个是我在台湾东岸经常看到的,有白色斑点的那种,不是台湾鲷啊~
这个就是常见的台湾鲷了,台湾中南部常见到这种鱼哦! 还有 土魠鱼(也就是胖头鱼或大板鱼) 也是很好吃耶~ 我很喜欢土魠鱼汤和醋土魠鱼哦~ 另外推荐一个餐厅的菜色 这是他们的招牌之一,超棒的喔!!